きびなご柿酢煮
お召し上がり方
【温めてお召し上がる場合】
容器上部のシールをはがして袋ごと湯せんしてください。
【電子レンジを利用する場合】
袋に1センチほど切り込みを入れて加熱してください。
柿酢について
原料は柿のみ。
柿を甕に入れて約半年間自然発酵させ、柿酢を作ります。
その後、まろやかな味わいになるように2年間熟成させたものを使用しています。
渋柿の成分を100%活かすために、アルコールや合成酢酸はもちろんのこと、酢造りに欠くことができない水も加えていません。
※柿栖は柿健堂さんの商品です。
