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有名なキタムラサキウニとは異なる品種。 阿久根の豊穣の海で育ったムラサキウニは、 小ぶりながらも旨味と甘味が凝縮。 舌の肥えた水産業者も驚く 深く上品な味わいから、 私たちは「花姫うに」と名付けました。
有限会社 尾塚水産